la gelée de pommes
La gelée de pommes
Aujourd’hui Béatrice a fait de la gelée de pommes.
Pour faire de la gelée de pomme elle a pris : · Des pommes. · De l’eau · Du sucre Epluchez Les pommes coupez-les en quartiers et enlevez les pépins que vous mettrez dans une gaze que vous fermerez à l’aide d’un nœud. D’abord mettez les quartiers de pommes dans une casserole. Ajoutez de l’eau pour recouvrir les pommes. Faites chauffer sur feu vif jusqu’à ce que les pommes soient cuites. Filtrez-les dans une passoire pour ne conservez que le jus. Pesez-le et ajoutez soit le même poids de sucre soit 1 tiers en moins. Faite cuire à feu doux jusqu’à ce que le mélange soit cuit.
Mettez en pots et laisser refroidir tranquillement.
Bonne appétit
Grâce
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