la gelée de pommes

Publié le par Les Blogueurs de l'école primaire Toulouse Lautrec de Vaucresson

La gelée de pommes

Aujourd’hui Béatrice a fait de la gelée de pommes.

Pour faire de la gelée de pomme elle a pris :

·        Des pommes.

·        De l’eau

·        Du sucre

 Epluchez Les pommes coupez-les en quartiers et enlevez les pépins que vous mettrez dans une gaze que vous fermerez à l’aide d’un nœud.

 D’abord mettez les quartiers de pommes dans une casserole. Ajoutez de l’eau pour recouvrir les pommes. Faites chauffer sur feu vif jusqu’à ce que les pommes soient cuites. Filtrez-les dans une passoire pour ne conservez que le jus. Pesez-le et ajoutez soit le même poids de sucre soit 1 tiers en moins. Faite cuire à feu doux jusqu’à ce que le mélange soit cuit.

Mettez en pots et laisser refroidir tranquillement.

Bonne appétit

  Grâce

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Béatrice Lasserre 02/10/2005 19:22

Bonsoir à tous, même si nous n'avons pas pu faire ensemble la gelée de pommes, je vous en ai fait un pot à chacun. Je reviendrai travailler dès que mes côtes seront en meilleur état. Bonne soirée à tous Béa