Recette des confitures de prunes

Publié le par Les Blogueurs de l'école primaire Toulouse Lautrec de Vaucresson

 A table !

COMMENT FAIRE UNE BONNE CONFITURE DE PRUNES ?

 

Pour 1 k 200gr de prunes, il faut 1k de sucre en poudre  

 

 (si vous avez du gel sucre ou du confisucre, c’est plus facile. Suivre les indications écrites sur le paquet).

·        Dénoyautez les prunes et coupez-les en petits morceaux.

·        Pesez votre récipient puis peser vos prunes.

·        Ajoutez le sucre. Attention, de bien respecter les proportions !

 ·        Faire cuire à feu vif jusqu’à la première ébullition.

Continuez à feu moyen jusqu’à ce que la confiture prenne.   

 

  ·        Prenez une assiette, versez-y quelques gouttes de la préparation.

La confiture est prête quand elle se fige.

 A déguster sur du bon pain bien frais quand elle a refroidi.

 

Hé, vous savez pendant que l’on cuisait la confiture, la plaque s’est arrêtée ! Aura-t-on fini nos confitures ce soir !... Hé bien oui parce que monsieur Cavelier est venu nous dépanner. Nos confitures sont délicieuses !...

 

 

 Grâce et Myléna.

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MARY 31/12/2008 15:35

Encore une fois,pourquoi mettre  du confisucre ou sucre a confiture??Du sucre crystal c'est tout.LES CONFITURES DE MAR'Y

debusscher 16/09/2005 18:09

super bonne la confiture merci a tous
catherine debusscher

kasse-pied 15/09/2005 17:04

moi j'aime pas la confiture!!!!!

Kristof 14/09/2005 20:11

Bien le bonjour à toutes et à tous.
J'ai eu la chance de goûter cette confiture encore chaude, juste à la fin de la préparation.UN VRAI DELICE !!! Si si, je vous assure!
N'hésitez pas à copier cette recette et à la mettre en pratique dès que possible.
A mettre entre les mains de tous les gourmand(e)s.